知っておきたいアイスの種類
一口にアイスといってもいろいろな種類があります。アイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイス、氷菓の4種類に分類されるのです。
先了解冰激凌种类
虽然统称为冰激凌，但是其实它还是有各种分类的。一般分为冰激凌、冰牛奶、乳酪冰激凌和冰冻点心四种类型。
1.アイスクリーム
アイスクリームとは乳固形分15.0%以上 (うち乳脂肪が8.0%以上) 入っているもの。
「乳固形分」は乳製品の中の水分以外の部分のことで、「乳脂肪分」は乳固形分に含まれる脂肪分で、バターやクリームになる成分を指します。
1.冰激凌
冰激凌是指固体乳成分占15%以上（其中乳脂占8%以上）的乳制冷饮。
固体乳成分是指乳制品中除去水分以外的部分，乳脂是指固体乳部分中脂肪所占的成分，也就是黄油和奶油形成的部分。
2.アイスミルク
アイスクリーム類のうち、乳固形分10％以上で乳脂肪分3％以上のもの。
アイスクリームには劣るが、牛乳と同じぐらいの栄養がある上に値段もお手ごろという庶民の味方。植物性脂肪が含まれている場合もある。
2.冰牛奶
冰激凌分类当中，固体乳成分占到10%以上且乳脂成分占到3%以上的冷饮。
虽然比不上冰激凌，但是营养和牛奶不相上下，加之价格适中，冰牛奶一直都很受老百姓欢迎。有时候它也会有含有植物性脂肪。
3.ラクトアイス
アイスクリーム類のうち，乳固形分3.0パーセント以上を含むもの。
乳固形分はさらに少なく、植物性脂肪が多く使われている。
3.乳酪冰激凌
冰激凌分类中，固体乳成分占3%以上。
固体乳成分较冰牛奶更少，多用植物性脂肪制作而成。
4.氷菓
氷菓（ひょうか）とは、一般には果汁等を氷結した冷菓。
乳固形分がラクトアイスより低いか入っていないものです。
4.冰冻点心
冰冻点心一般是将果汁等冷冻而成的冰制点心。
比乳酪冰激凌的固体乳成分含量更低，甚至也有不含的时候。
乳脂肪が多いものから順にアイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイス、氷菓の順です。
でもカロリーはそれに比例しないので注意が必要。ラクトアイスは、植物性脂肪を加えるので、実は高脂肪！カロリーはアイスクリームより高いんです。
但是需要注意的是，卡路里比例并非如此。乳酪冰激凌因为含有植物性脂肪成分，所以其实是高脂肪食品！它的卡路里比起冰激凌更加高。
ガリガリ君やシャーベット系は、100カロリー以下のものも多いので個人的にオススメです。
一番太りにくいのは、午後15時～18時の間に食べること。この時間は1日で最も体温が高く、太りにくい時間帯。
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