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桜茶とは
关于樱花茶
桜の花びらを塩漬けにしたものです。お湯の中に花が美しく咲き開くため「桜茶」としてお祝い事によく用いられます。
它是用樱花的花瓣腌制而成。因其放入水中会美丽地绽放，所以“樱花茶”常用于结婚等各种节日上。
ほのかに香る桜の風味が心を癒し、目を閉じれば満開の桜が思い浮かぶことでしょう。
闻着治愈心灵的淡淡樱花香味，此刻若闭上眼睛，脑中就会浮现出满开的樱花吧。
また桜茶は特有の成分を持ち、二日酔いをやわらげる効果があるともされています。
此外樱花茶还含有特殊的成分，能够有效地缓解因宿醉而引起的头胀。
桜花漬は八分咲の八重桜を梅酢と食塩だけで漬け上げました。色あざやかで香りもゆたかです。
樱花的腌制方法是利用梅汁与盐来腌制八分开的八重樱。颜色鲜艳且香味丰富。
樱花的泡制方法
準備するもの（1人分）
桜茶 1房
熱湯 適量
桜茶 1房
熱湯 適量
准备材料（1人份）
樱花茶 1朵
热水 适量
樱花茶 1朵
热水 适量
1.桜茶を一房ずつ分ける
将樱花茶均分成一朵。
2.ぬるま湯に５分ほど浸し塩抜きをする。
用温水将樱花茶泡5分钟，去掉盐分。
3.ゆのみに塩抜きした桜茶を一房いれ、湯を注ぐ。
在碗中放入一朵去盐分的樱花茶，注入热水。
4.塩抜きをした湯（2で使ったぬるま湯です）の薄くピンク色に色づいた上澄みをスプーン１杯、桜茶にいれる。
去盐的热水（第2步骤使用的温水）已变成淡粉色，舀 一汤匙上面带颜色的澄清液放到樱花茶里。
