秋冬季节来到，橘子成为最畅销的水果之一。不过，近日“橘子吃多了会变成小黄人”话题引发网友热议。中国农业大学食品学院副教授朱毅表示，橘子吃多确实会使皮肤变黄，这种现象也叫“高胡萝卜素血症”“柑皮症”。
秋冬の季節が到来すると、みかんが最もよく売れる果物の一つになる。しかし最近、「みかんを食べすぎると肌が黄色い『ミニオンズ』になる」がネット上で大きな話題になっている。中国農業大学食品学院の朱毅准教授は、「みかんを食べすぎると確かに肌が黄色くなる。この現象はカロチン血症や柑皮症とも呼ばれる」と述べた。
朱毅教授表示，当吃了一些含胡萝卜素特别多的食品，比如说柑橘、胡萝卜、南瓜、番茄之类的东西吃下去了以后，会引起皮肤黄染。但是它和我们平时的那种黄疸它又不一样，肝脏疾病引起的(黄疸)，它的巩膜是黄的，它(柑皮症)皮肤黄，但是它巩膜不黄。如果出现了这样的情况，不需要什么特殊的治疗，只要减少胡萝卜素的摄入，或者彻底就不吃了，停上一个月(左右)基本上皮肤就会恢复原状了。
朱准教授によると、カロチンが特に豊富に含まれる食品、例えば柑橘類、ニンジン、カボチャ、トマトなどを食べると肌が黄色くなる可能性がある。しかしこれは私たちが一般的に言う黄疸とは異なる。肝臓疾患による黄疸は強膜が黄ばむが、柑皮症は肌が黄ばむものの強膜は黄ばまない。もしこのような症状があっても、特殊な治療を必要とせず、カロチンの摂取量を減らすか完全に摂取しないことで、1ヶ月ほどで肌がほぼ元通りになる。
