「本みりん」と「みりん風調味料」の違い
真料酒VS料酒味调料
本みりん
みりん風調味料
「こんなの知ってる」と怒られそうですが、会社の同僚に聞いたら知らない人も結構いたので書いておきます。しかし違いは簡単です。違うのはアルコール度数です。
想到这个题目的时分很担心会不会被抱怨这种东西我明白啦，但试着问了问公司的同事貌似也有不少人不明白所以就写了下来。不过区别之处特别简朴。不同的是酒精度数。
• みりん風調味料・・・アルコール度数１%未満
• 本みりん・・・・・・・・それ以上
• 料酒味调料・・・・・・・酒精度数不满1%
• 真料酒・・・・・・・・・超过1%
要するに、「本みりん」は酒税法上お酒の仲間になります。その為にお酒をあつかっているお店でないと「本みりん」は買うことができません。
总之，真料酒在酒税法上来说是和酒一类的。因此如果不在贩卖酒的店里就买不到真料酒了哦。
