近日，中国热科院成功选育冰糖红菠萝新品种，其菠萝果皮为橙红色，成熟时口感甜如冰糖。该品种目前已在海南、广东等多个省份推广种植。
中国熱帯農業科学院はこのほど、新品種「氷砂糖レッドパイナップル」の育成に成功した。この品種のパイナップルの皮はオレンジ色で、熟すと氷砂糖のような甘さになるのだという。現在この新しい品種は海南省や広東省など複数の省で栽培が推進されている。
据了解，“冰糖红菠萝”属赏食兼用型品种，青果期间果皮呈现橙红色，果实观赏时间长。果皮完全转暗黄色后果实成熟，果肉呈淡黄色，多汁，酸甜可口。
「氷砂糖レッドパイナップル」は、観賞と食用としての両方の価値を備え、熟す前は皮がオレンジ色で、その鑑賞できる期間も長めになっている。皮が完全に濃い黄色になると果肉が熟し、果肉は淡い黄色で、ジューシーで甘酸っぱいのだという。
